Инкапсулированная в липидную оболочку аскорбиновая кислота.
Степень инкапсуляции — 85%. Это значит, что в продукте присутствует свободная аскориновая кислота. Поэтому данная форма может применяться в сухих продуктах, в противном случае возможно изменение окраски продукта.
Область применения — бад, пищевая продукция, сухие косметические продукты
